11月の休みと今日のオススメ

11月。今月の休み予定は

11/ 6(月) 7(火) 13(月) 20(月) 27(月) 28(火)

今月は3週目の火曜日は営業で4週目の火曜日が休みになります。

今日のオススメ

鮮魚は甘鯛(徳島)と真鯛(岡山)

牡蠣は岩手三陸の「令和の怪物」というブランド牡蠣と茨城鹿島の岩牡蠣。

他には、帆立貝(岩手)、新イカ(スミイカ、兵庫)

粗挽きビーフのチリコンカルネ

牛ホホ肉を煮込みました。スジ肉も一緒に煮込んでいるので、スジ肉煮込みもあります。スジ肉を使ったパスタもオススメです。

今月もよろしくお願いします。