7/28今日のオススメメニュー
今日は夕方に千葉の農家さんから野菜が届く予定なので、一部メニュー内容が変わるかも。 今のところは下記の黒板メニューです。宜しくお願いします
7/23 今日のオススメメニュー
暑い🥵暑すぎますね。熱中症にならないよう気をつけましょう 今日のオススメ 生牡蠣 岩手広田湾と同じく岩手のブランド牡蠣「令和の怪物」 鮮魚カルパッチョは 大分豊後灘の関イサキと青森産のアイナメ 愛知産のアサリ 前菜のワイン蒸しとボンゴレパスタで。 本日のタルタルサラダ 本マグロとアボカド 海老とブロッコリーのアンチョビガーリック 焼きカチョカバロチーズの生ハム巻き リコッタチーズとフルーツトマトのサラダ リコッタチーズと茄子、生ハムのインボルティーニ マッシュポテトのロディジャーノチーズがけ アンガスビーフの串焼き トルティーヤピザ 〜パスタ〜 明太子クリームのスパゲッティ アサリのボンゴレ(赤or白) 地ダコとオクラのペペロンチーノ 冷製 フルーツトマトとバジルとリコッタチーズ アンガスビーフとキノコのバルサミコソース 海老とズッキーニのトマトクリームソース リコッタチーズのレモンクリームソース 〜メイン〜 鮮魚のソテー アンガスビーフのタリアータステーキ 今週もよろしくお願いします🙇🏻🙇🏻
7/14 今日のメニュー
猛暑ですね 暑過ぎです。これもう梅雨明けてますよね？ これから2ヶ月くらいこの暑さが続くと思うと、、、 それより明日はワールドカップの準決勝。楽しみです。 今日のオススメメニューは 生牡蠣は2種。宮城女川と岩手のブランド牡蠣［令和の怪物］ 鮮魚カルパッチョは旬のコチ(愛知) ズワイガニとアボカドのタルタルサラダ スモークサーモンとズッキーニのサラダ リコッタチーズとフルーツトマトサラダ とうもろこし🌽とリコッタチーズのフリッタータ(イタリアンオムレツ) 若鶏レバーパテ 海老とブロッコリーのアンチョビガーリック リコッタチーズと生ハムのインボルティーニ 茄子グリルのロディジャーノチーズがけ パプリカとズッキーニのマリネと辛口サラミ アンガスビーフの串焼きグリル 〜パスタ〜 冷製パスタ フルーツトマトとバジル、リコッタチーズのフェデリーニ 海老とブロッコリーのトマトクリームソース レバーペーストと木の子、ロディジャーノチーズのパスタ スモークサーモンと木の子のクリームソース バジルとアーモンドのペースト トラパネーぜ リコッタチーズのレモンクリーム
7/9
午前中から日差しがキツくて、これからまたあの暑い夏が始まりますね。 今日のメニュー 生牡蠣 宮城女川 今日の鮮魚カルパッチョは 関イサキ(大分豊後水道)と キジハタ(石川) 今日のタルタルサラダ ズワイガニとアボカド 若鶏のレバーソテー ベネツィア風 海老とブロッコリーのアンチョビガーリック フルーツトマトと焼きなすとンドゥイヤサラミ リコッタチーズと生ハムと茄子のインボルティーニ パプリカとズッキーニのマリネとイタリア辛口サラミ アンガスビーフの串焼きグリル 〜パスタ〜 生ハムのペペロンチーノ 海老とブロッコリーのトマトクリームソース 地ダコと茄子のアラビアータ アンガスビーフとズッキーニのバルサミコソース ラルドを使ったカルボナーラ フルーツトマトとンドゥイヤ、リコッタチーズのパスタ ゴルゴンゾーラチーズのクリームソース 〜メイン〜 本日の鮮魚のアクアパッツァ アンガスビーフのタリアータステーキ 以上です。 今週もよろしくお願いします🙇🙇🙇
７月
７月の休みの予定は 7/ 6(月) 7(火) 13(月) 20(月) 21(火) 27(月) 今日のオススメ 生牡蠣は宮城女川のブランド牡蠣 カキ大将 鮮魚カルパッチョは天然真鯛(茨城) ズワイガニとアボカド🥑タルタル リコッタチーズとフルーツトマトサラダ 海老とブロッコリーのアンチョビガーリック マッシュポテトのロディジャーノチーズがけンドゥイヤサラミと野菜のオーブン焼き トルティーヤピザ 〜パスタ〜 海老と茄子のトマトクリームソース バジルペーストのジェノベーゼ ラルドを使ったカルボナーラ ンドゥイヤとズッキーニのアラビアータ リコッタチーズのレモンクリームソース 〜メイン〜 アンガスビーフのタリアータステーキ 今月もよろしくお願いします🙇🙇🙇 席いっぱい空いてます
