6月の休み予定
6月の休みの予定 6/ 2(月) 3(火) 9(月) 16(月) 17(火) 23(月) 30(月)
5/27 オススメ
今日のオススメは カルパッチョはアオダイ(鹿児島) 今が旬で脂乗りも良いです。 ソテーでも提供予定です 生牡蠣は長崎五島列島の岩牡蠣と同じく長崎の小長井の華漣 インドマグロも無理矢理買わされちゃったので、本日のタルタルサラダで。...
5/20
今週末土曜日日曜日は都合によりお休みします。 今日のオススメ 生牡蠣(兵庫相生と長崎五島列島の岩牡蠣) 本日のカルパッチョ 金目鯛(千葉勝浦) 本日のタルタルサラダ ズワイガニとアボカド 地ハマグリ(千葉)の白ワイン蒸し サーモンとズッキーニのサラダ...
5/16 ホワイトアスパラ再入荷
ホワイトアスパラ再入荷しました。 フランス産です。 前回が最後と言っていたのにすみません イタリア産は終了したようですが、フランス産はまだあるようです。 前菜、パスタを用意してます。 よろしくお願いします。 他には 生牡蠣(兵庫相生)(長崎五島列島の岩牡蠣)...
ホワイトアスパラ入荷
5／10 本日、ホワイトアスパラが入荷致しました 今シーズン最初で最後？かな？イタリア産は終了したので、今回はフランス産です。
5/2 今月の休みとオススメ
5月。ゴールデンウィークですが、今日は朝から雨☂️ でも、連休中は天気は良さそうですね。 今月の休みの予定は 5/5(月) 12(月) 13(火) 19(月) 24(土)〜26(月) 今日のオススメ 長野から時期物の山菜が届きまして、先週から山菜のメニューを提供中で...
