3月の休み
3月の休みの予定 3/ 2(月) 3(火) 9(月) 15(日) 16(月) 17(火) 23(月) 30(月) よろしくお願いします


2/24 オススメメニュー
今週に入ってから花粉で目が痒くてヤバいです。 先週まではなんともなかったのに昨日の春一番から特に酷くなりましたね。 今日のオススメ 生牡蠣 福岡糸島と兵庫赤穂の真牡蠣 今日の鮮魚カルパッチョは豊後水道の関イサキとアイナメ(岩手) 今日のタルタルサラダはズワイガニとアボカド 岩手久慈の地ダコと新玉ねぎのサルサソース ブッラータチーズとフルーツトマト ロディジャーノチーズと茄子グリル ブロッコリーとイタリアンサラミのアンチョビガーリック トルティーヤピザはカチョカバロチーズと辛口サラミとアボカド アンガスビーフの串焼きグリル チキンとじゃがいものメキシカンソテー アンガスビーフのタリアータステーキ 〜パスタ〜 地ダコと茄子のアラビアータ 帆立貝とカラスミ、パプリカ、ズッキーニ、アンチョビのパスタ アンガスビーフとカーボロネロのバルサミコパスタ ズワイガニとブロッコリーのトマトクリームソース クワトロチーズクリームソースパスタ などなど 今週もよろしくお願いします🙇


自家製グアンチャーレ
自家製グアンチャーレを使ったカルボナーラが期間限定で提供中 今日の他のオススメは 鮮魚はアイナメ(岩手)と千葉勝浦の釣り金目鯛 生牡蠣は北海道サロマ湖と岩手広田湾 新物の兵庫産ホタルイカは新玉ねぎと合わせたセビーチェ、トマトソースのパスタ 広島牡蠣のエスカベッシュ チーズ料理は カチョカバロチーズ、水牛モッツァレラチーズ、リコッタチーズを使った前菜、パスタ料理があります。 今日明日と席に空きあります。 よろしくお願いします。


2/12 今日のメニュー
今日のオススメメニュー 生牡蠣 岩手広田湾と北海道サロマ湖 広島牡蠣はアヒージョ、グラタン、パスタで。 今日のカルパッチョは大分豊後水道の関イサキ 今日のタルタルサラダはズワイガニとアボカド その他の前菜は 牡蠣のアヒージョ フリッタータ(イタリア風オムレツ) トリッパ(牛ハチノス)と白インゲン豆のトマト煮 カチョカバロチーズとズッキーニの生ハム巻き キナラチーズ(トスカーナのハードチーズ)とフルーツトマトと生ハムのサラダ トルティーヤピザはタレッジョチーズ、辛口サラミ、アボカド 〜パスタ〜 牡蠣とブロッコリー、カラスミのペペロンチーノ アンガスビーフとカーボロネロのバルサミコスパゲッティ パンチェッタとカチョカバロチーズのトマトソース タコと茄子のアラビアータ 帆立貝とアンチョビ、パプリカのパスタ リコッタチーズのレモンクリームソースパスタ 本日のメインはアンガスビーフのタリアータ 今週末土日は席空きあります。 よろしくお願いします


2/5 今日のオススメ
今日のオススメ鮮魚カルパッチョは ホウボウ(茨城)と岩手久慈の地ダコ 生牡蠣は北海道サロマ湖と岩手広田湾の真牡蠣 タルタルサラダはズワイガニとアボカド 大間本鮪の自家製ツナを使った前菜とパスタ フリッタータはイタリア風のオムレツ。数種類の野菜とパンチェッタとチーズで味付け。 チーズ料理は リコッタチーズと茄子、生ハムのインボルティーニ ロディジャーノチーズと茄子グリル カチョカバロチーズの生ハム巻き モッツァレラチーズとンドゥイヤサラミと野菜のオーブン焼き 〜パスタ〜 久々のkikkiボロネーゼ ジェノベーゼ リコッタチーズのレモンクリームソース 牡蠣とカラスミ、キノコのペペロンチーノ チキンとキノコ、ロディジャーノチーズのパスタ などなど 今週も席空きいっぱいあるのでご予約ご来店お待ちしてます。 よろしくお願いします
2/1 オススメと今月の休み
今年も早ひと月経って2月になりました。毎日寒いですね。風邪やインフルエンザが流行っているので体調には気をつけましょう。 今月2月の休みの予定 2/2(月) 3(火) 9(月) 16(月) 17(火) 23(月) 今日のオススメ 知人に大間のマグロを送っていただいたので、タルタルサラダで使おうかと思います。 そのまま醤油つけて食べた方が美味しいんでしょうけど😅 生牡蠣は北海道サロマ湖と岩手広田湾の真牡蠣 鮮魚は昨日で使い切ってしまったので、今日はカルパッチョは無しです。 岩手久慈の地ダコとセロリのメキシカンマリネ 若鶏ササミとブロッコリーの冷製バジルソース 茄子のグリルとロディジャーノチーズ カチョカバロチーズとズッキーニの生ハム巻き ンドゥイヤサラミと野菜のモッツァレラチーズオーブン焼き 〜パスタ〜 生ウニのクリームソース 自家製ツナ(大間マグロ)とフレッシュトマトのパスタ 地ダコと茄子のアラビアータ地ダコとカラスミ、ズッキーニのペペロンチーノ チキンとキノコ、ロディジャーノチーズのパスタなどなど 〜メイン〜 アメリカンビーフのタリ













