2/5 今日のオススメ
- 2月5日
- 読了時間: 1分
今日のオススメ鮮魚カルパッチョは
ホウボウ(茨城)と岩手久慈の地ダコ
生牡蠣は北海道サロマ湖と岩手広田湾の真牡蠣
タルタルサラダはズワイガニとアボカド
大間本鮪の自家製ツナを使った前菜とパスタ
フリッタータはイタリア風のオムレツ。数種類の野菜とパンチェッタとチーズで味付け。
チーズ料理は
リコッタチーズと茄子、生ハムのインボルティーニ
ロディジャーノチーズと茄子グリル
カチョカバロチーズの生ハム巻き
モッツァレラチーズとンドゥイヤサラミと野菜のオーブン焼き
〜パスタ〜
久々のkikkiボロネーゼ
ジェノベーゼ
リコッタチーズのレモンクリームソース
牡蠣とカラスミ、キノコのペペロンチーノ
チキンとキノコ、ロディジャーノチーズのパスタ
などなど
今週も席空きいっぱいあるのでご予約ご来店お待ちしてます。
よろしくお願いします
コメント