Caffe Kikki

今年もあと3日。今年最後の投稿です。 本年も格別のご愛顧を賜り厚くお礼申し上げます。年明けは9(火)から営業になります。 今日の大田市場は一般のお客様が多くて大変でした。今年はロシア産のタラバ蟹が随分と安くなってましたね。でもアラスカ産は去年並みに高いです。...

2024年1月の休業日は 1/1〜8(月) 15(月) 22(月) 23(火) 29(月) 上記の日にちの予定です。 正月休みの関係で普段と違い少し変則になっています。 2023年も沢山の方々にご来店いただきありがとうございました。 来年もよろしくお願いします

今年も残り１週間。年末は晴れて割と暖かいみたい。晴れた日は空気が澄んで富士山も良く見えます。 今日のオススメ鮮魚は 松川カレイ(北海道) 牡蠣は長崎小長井と大分大入島のシングルシード牡蠣。 他にはアオリイカ(神奈川) 毛蟹(北海道)...

ようやく冬らしい感じの寒さになってきました。 今年も残り10日。31日まで頑張ります。 今日の鮮魚はイサキ(大分)。活け〆で身も太って良い。カルパッチョやソテーで。 今日のタルタルサラダはノルウェーサーモンと海老 牡蠣は岩手三陸の「令和の怪物」と長崎小長井。...

今年も残り約２週間。 年内は31日大晦日まで営業します。 今日のオススメ ヒラメ。天然、岩手三陸産。身が締まってます。 カルパッチョで。 牡蠣は岩手三陸の「令和の怪物」と兵庫室津産 トリッパあります。キャベツとトマトの煮込み。 白身魚のエスカベッシュ...

明日は2週目の火曜日ですが、お休みさせていただきます。 よろしくお願いします

今週末はまた暖かくなるみたいですね 暖冬なのは良いけどこういう気候が続くのは異常気象の影響のようでなんか不安です 今日のオススメは 本日の鮮魚　クロムツ(千葉) 身も太って脂のノリも良いです。それと、明石の天然真鯛。 生牡蠣は岩手ヤマダ湾 真鱈の白子(北海道)...