12/21 今日のオススメ

ようやく冬らしい感じの寒さになってきました。

今年も残り10日。31日まで頑張ります。

今日の鮮魚はイサキ(大分)。活け〆で身も太って良い。カルパッチョやソテーで。

今日のタルタルサラダはノルウェーサーモンと海老

牡蠣は岩手三陸の「令和の怪物」と長崎小長井。

やっと長崎の牡蠣が入荷しました。

他にはヤリイカ(千葉)、車海老(鹿児島)、真鱈の白子(北海道)

チーズはストラッチャテッラチーズ、ロディジャーノチーズ

今週土日ともに席空いてます。ご予約ご来店お待ちしてます。

よろしくお願いします