12/16

今日は定休日の予定でしたが、先週体調不良で2日も休んでしまったので振替営業です。

今日のオススメ

生牡蠣　岩手のブランド牡蠣「令和の怪物」と北海道サロマ湖産真牡蠣

本日の鮮魚カルパッチョ　クロムツ(鹿児島)

本日のタルタルサラダはズワイガニとアボカド

千葉地ハマグリはワイン蒸し

茄子グリルとロディジャーノチーズ

リコッタチーズと茄子、生ハムのインボルティーニ

モッツァレラチーズとンドゥイヤサラミと野菜のオーブン焼き

鶏むね肉とブロッコリーのバジルソース

アンガスビーフの串焼きグリル

〜パスタ〜

地ハマグリのボンゴレパスタ

バジルペーストのジェノベーゼパスタ

リコッタチーズのレモンクリームパスタ

チキンと木の子、ロディジャーノチーズのパスタ

ンドゥイヤサラミとズッキーニのアラビアータ

などなど

今週もよろしくお願いします