殻付きウニ！甘鯛！フジツボ〜〜！！

今日は久しぶりに殻付きウニが入荷しました！青森産です

鮮魚は京都 丹後産の甘鯛

普段は高くてなかなか仕入れられませんが、今日は手頃な値段でしたのでこれも久しぶりの入荷です。

焼いて食べても美味しいですが、カルパッチョでもネットリとした深い甘みがあって美味しいですよ。

牡蠣は宮城 女川産です。

それから、あとは珍味です。

フジツボ！！

フジツボはエビや蟹と同じ甲殻類なので蟹みたいな味ですかね

是非一度お試しを😁😁