クエッ！

今日は

長崎産 クエです。

普段は高くて手が出せないんですが、今日のは小振りの1キロサイズだったので少しまけてもらって仕入れちゃいました。

それから、珍しい所で  カメノテです。

徳島産です。

前にご紹介したフジツボと同じ甲殻類でエビカニの仲間です。珍味です。

形が亀の手に似ているので名づけられたもので本物の亀の手ではありません。

今日の牡蠣は

北海道 厚岸産と宮城 石巻産があります。

よろしくお願いします。