今日の鮮魚12/16

今日は

生の桜海老あります。

桜海老といえば春のイメージですが、今の時期も物も少し大きめで美味しいですよ。

とにかく甘〜〜い🦐 パスタの上にたっぷり乗せたら最高です

牡蠣は長崎 小長井産と岩手 赤崎産の2種類です。

今日の白身はサゴチ(千葉)

焼いても美味しいですが、カルパッチョでも○

宮城産 ムール貝はワイン蒸し、パスタで。