今日のオススメ鮮魚

鰆サワラ(山口)が入荷。

サワラはカルパッチョにしても美味しいですよ

今日はサワラのカツレツにしようかと思ってます。

アサリもあるので菜の花を入れてスープ仕立てもいいかな

今日は久しぶりに北海道 厚岸の牡蠣あります。

兵庫 室津産と2種を用意してます。

牡蠣グラタンもあります

大粒アサリはまたひと回り大きくなってます。

それから、今日は銀ダラあります

今週もよろしくお願いします