富山湾ホタルイカ

春の味覚、今が旬のホタルイカ。富山湾内で取れたホタルイカは身もふっくらとして大きくて別格です。

牡蠣は長崎 小長井と三重 相生の2種類

明石のイイダコ、石垣島の車海老

白身の魚は本カサゴ(長崎)です。