初岩牡蠣

春らしくなって来ました。桜も3分咲きってところですかね？

今日は今年初の岩牡蠣です。

長崎 五島列島。大きさは中くらいですね。

他に長崎 小長井の真牡蠣があります。

富山湾の生ホタルイカ。少ししか無いです。今週は品薄で高値過ぎ😞

白身は金目鯛(高知)、平スズキ(長崎)です。

大粒アサリ(熊本)あります。