山菜NO.2

今週も山菜が届きました。

今回はフキ、コシアブラ、タラの芽。

コシアブラとタラの芽は先週のより大きく味も濃そう

今日の鮮魚は

天然 カンパチ(鹿児島)

牡蠣は長崎小長井と岩手 三陸産の2種。

千葉で取れた地ハマグリ