本日の鮮魚

昨日は急に店を休みにしてしまい、申し訳ありませんでした。

今日の鮮魚は

白身はホウボウ(千葉 銚子)

牡蠣は三陸赤崎と兵庫相生の2種

三陸の牡蠣はどデカい。僕の手の平より殻は大きいですね。食べ応えあり

それと生ウニ。珍しい山口産。北海道やロシア、カナダなどの外国産が主ですが、たま〜に九州とか山口の方のウニがあります。珍しいので買ってきちゃいたした

今日明日と雨の予報ですが、営業してますのでよろしくお願いします