今日の鮮魚

今日のオススメ鮮魚は

銚子の金目鯛。小振りですが脂乗ってます

牡蠣は北海道厚岸と岩手 

赤崎

おおみぞ貝(北海道 網走)

二枚貝で巻きマテ貝に似た貝。生食も出来ますが軽く湯がくかソテーすると美味しいです

それから、ポルチーニ情報ですが、、、

今週も未入荷です、、、（−＿−；）

生のポルチーニは状態が相当良くない様です。

冷凍ポルチーニが少し入荷しました。

冷凍でも食べたいという方に、、、

今日もよろしくお願いします