今日の鮮魚とポルチーニ

今日は久しぶりの青空🤗

過ごしやすい気温で気持ちいい。週末もこの天気が続いてくれたら嬉しいんだけど、、、台風、、、（−＿−；）

今日のオススメ鮮魚は

ハナダイ(長崎)

見た事無い魚だったので試しに買ってみた。市場ではハナダイと言ってたけど、正式名は違うみたい。誰か知ってる人いたら教えて🙇🏽‍♂️

牡蠣は北海道厚岸

駿河湾の生シラス

カメノテ(徳島)有ります

ポルチーニですが、相変わらず状態不良の為欠品です。m(_ _)m

代わりに冷凍ポルチーニで代用

冷凍でも型はいいし香りも申し分ないです。クリームソースパスタならフレッシュと大差無いのでオススメ

牛ホホ肉、スジ肉も煮たのでいっぱいあります。

それからもう10月。ハロウィン🎃

って事で、カボチャプリン🍮始めました。

よろしくお願いします