今日の鮮魚

今日から豊洲市場がオープンして大田市場もかなり影響が出てます

今日は豊洲からの便が渋滞で戻って来なかった😩

慣れるまで暫くは影響ありそう

それとポルチーニは今週も入荷ありません、、、トリュフは豊作みたいなんですが、、、

今日のオススメは

牡蠣は三陸ものが2種類

宮城 石巻と岩手 山田湾

ナガラミ貝(千葉)と芝海老(佐賀)、帆立貝(宮城)

白身の魚はクロダイ(広島)

よろしくお願いします