今日の鮮魚と11月の休み

今日のオススメ鮮魚は

オオモンハタ(高知)

ほどよい甘みと豊かなうま味の白身でカルパッチョに良く合う

生ウニは北方四島産

アボカドと合わせた前菜とパスタで

牡蠣は北海道仙鳳趾と岩手赤崎

駿河湾の生シラス、甘い！

来月11月の休みの予定

11/5&6　12　19　26

よろしくお願いします