あけましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。

2019年、今日から営業スタート

今年もよろしくお願いします

早いものでもうすぐ開店から丸4年。

5年目突入です。

皆様の御厚情の賜と心より感謝申し上げます。

これからも皆様に喜んで頂ける美味しい料理を提供出来るようガンバリマス！

今日のオススメ鮮魚は

カルパッチョ用の白身はイサキ(長崎)

熊本産のアサリはワイン蒸しとパスタボンゴレで。

牡蠣は三重鳥羽の桃こまちというブランド牡蠣

それと北海道厚岸

本マグロの切落しが少し安く仕入れられた

今日、新年明け最初の市場はイマイチ活気が無く人もまばらで寂しい感じ。魚の入荷もまだ少ない。週明けから本格的始動ですかね？

1月のこれからの休みの予定は

1/7  14  21  28

月曜日休みです

よろしくお願いします