今日の鮮魚達

今日のオススメ達は

久しぶりに美味しそうな生ウニが買えました。年末から高値が続いてとても手の出せる値段じゃなかったけど、久々の特価。北海道根室産の生ウニ。オススメです

のれそれ(愛媛)も入荷。穴子の稚魚

滑らかな舌触りとプリッとした食感、美味いです

白身魚は赤ハタ(小笠原)と真鯛

牡蠣は北海道厚岸と山口下関

本マグロの大トロ。中トロ部分も少し有ります。調理するよりそのまま食べるのが一番美味しいかなぁ、、、

今日もよろしくお願いします