今日のオススメ

今日のオススメ鮮魚は

今旬のスズキ。愛知産。活け〆たて。ほぼ一年中出回ってはいるけど、やっぱりこれから旬で脂が乗ってくる。オススメです

鮎もこれから旬。和歌山産です

牡蠣は真牡蠣は北海道厚岸と岩手広田湾

岩牡蠣は徳島の天然物。特大サイズ

岩牡蠣もだんだんと身がふっくらと大きくなってきました。

他には生ウニ、ズワイガニ身あります

イベリコ豚も入荷

肩ロースです。グリル又はソテーで

水牛乳のリコッタチーズ入りました。

ハチミツとの相性抜群です

コパ・アメリカ　日本代表×ウルグアイ。面白かった。やっぱり点を取ってくれないと面白くないよね。