今日のオススメ鮮魚

今日のオススメ鮮魚達は

北海道噴火湾で採れたムラサキウニ

殻付きです。

剥きたてだからミョウバン臭さも無くおいしい(๑´ڡ`๑)

白身魚はクロソイ(青森)

コリコリとした食感でほんのりと甘みのある白身。

天然のクマエビ(兵庫)が珍しくあったので仕入れました。

牡蠣は北海道知内と宮城気仙沼の特大

よろしくお願いします