今日の鮮魚とハネダハチミツ

今日も暑い！！！

去年、エアコンをもう一台入れた事でお店の中の暑さも去年に比べたら随分と改善されたと思います。多分、、

今日のオススメ鮮魚達は

まずは、近頃巷で話題？のウメイロ(鹿児島)

沖タカベとも言われるアオダイ系の白身魚。クセがなく生でも焼いても美味しい。

ノドグロ(長崎)は脂が乗ってます。

天然物の鮎は岐阜郡上、長良川で採れた郡上鮎。

良質な水と急峻な流れに育まれた郡上鮎は香り、味わいともに抜群！

岩手三陸産の生ウニ

牡蠣は北海道きりたっぷと宮城気仙沼が真牡蠣。

岩牡蠣は徳島産特大サイズです

今年のハネダハチミツが入荷しました。

地元で採れた自然で天然のハチミツ

1瓶￥1000です。

よろしくお願いします