今日のオススメ

今日のオススメ鮮魚は

天然真鯛(京都)

殻付きの生ウニ。ムラサキウニです

少し小さ目ですが、身は詰まってる(希望)

開けてみないとわからないので、、、

牡蠣は宮城雄勝の真牡蠣と徳島産特大天然岩牡蠣。

アオヤギ貝小柱(三重)はアボカドと合わせてタルタルサラダで

今日もよろしくお願いします