今日の鮮魚

今日は立冬。ちょっと寒い。

でも今日もいい天気。4日連続で富士山が良く見えて嬉しい😄

今日のオススメ鮮魚達は

北海道産の本シシャモあります。オスです。

漁の期間が短いので、本シシャモを味わえるのはいまだけ。もうすぐ終わりそうなのでまだ食べてない方は是非。

クロダイ(淡路)

カメノテ(徳島)も久しぶりに入荷。

生ウニも入荷。

牡蠣は北海道昆布森と岩手赤崎産です。

寒くなってきたので、牡蠣のグラタンもオススメ。

ストラッチャテッラチーズのムースあと少しあります。

よろしくお願いします