今日のオススメ

今年も残り５日。

大晦日まで休まず営業です。

今日のオススメ鮮魚達は

天然真鯛(愛媛)

身も太って尾の太さを見ると脂も乗ってそう。カルパッチョ又はソテーで

平貝(愛知)

大きな貝柱が歯応えあって甘く絶品です

ヤリイカ(青森)はイカ墨パスタと前菜で

生ウニも入荷

人気のタルタルサラダはズワイガニ

牡蠣は兵庫室津と福岡門司

どちらも小振りの牡蠣ですがクリーミーで美味しいです

新年は１日から6日月曜までお休みします。

よろしくお願いします