初雪？

初雪？ですかね？

今日の仕入れは今までで1番？って思える程寒くてツラかったです、、、

21(火)はお休みします。

20(月)営業するので振替休日です。

今日のオススメ鮮魚は、

クロムツ(長崎)

少し小振りですが脂乗りは良い

川エビ(愛知)は捕れたて。まだ生きてるのもいた。

ガーリックソテーとパスタで。

地蛤(千葉)

生ウニ(ロシア北方四島)

牡蠣は長崎小長井と岩手広田湾

よろしくお願いします