今日は営業してます

今日は月曜日ですが営業してます。

明日はお休みします。

今日は久しぶりに日も出て暖かい。でも花粉がひどくて目が痒い〜

今日のオススメは

久々にカメノテ(徳島)が入りました。

旬の富山湾のホタルイカ。

平貝(タイラギ、愛知)

牡蠣は長崎小長井と兵庫相生

トリッパ仕込みました。牛の胃。４つある胃の部位の１つ。ハチノス。トマトソースと煮ます

牛肉のタリアータステーキもオススメです