今日の鮮魚

こんにちは

ようやく「オススメ」投稿が出来ます。

北九州ではまたコロナクラスターが出て、二次感染が心配ですね。東京に第二波が来ない事を祈ります。

当面の間は時短営業です。22:00閉店です。

久しぶりに市場に買い出し。

豊洲も大田も暇そうです。品数も少ない、、、

でも高級魚が平時の半値くらいなのは買う方としてはありがたい。

今日のオススメ鮮魚は

天然シマアジ！！活け〆です。(伊豆大島)

これはまさにこのコロナ影響で値段が暴落したおかげで買えた代物。

普段なら高過ぎて値段も聞かないですね

脂乗っててカルパッチョでも焼いて食べても何でも美味しい

生牡蠣は兵庫　室津産と相生産。

白エビ(富山)も入ってます。

磯つぶ貝(北海道)は少し小ぶり。バターソテーで

久々の開店を心待ちにしていた方々も沢山？おられると思いますので、週末は特にご予約して頂けた方がいいかなと思います。

よろしくお願いします