久々のオススメを

暑い😵☀️🥵

毎年異常な暑さが増していく感じだ。40度が当たり前の世の中になるね

お盆休みも終わって、久々の投稿です。

今日のオススメ鮮魚は

クロダイ(千葉)。　活け〆です

新イカ入りました。熊本産。スミイカの子供です。やっぱり生食が美味しいので今はセビーチェがオススメですかね

牡蠣は2種類ですがどちらも宮城石巻産。

ムール貝も宮城産。大きいです。ワイン蒸しがオススメ。

チーズは燻製モッツアレラ、ロディジャーノ。

ご存知かと思いますが、暑い夏時期なのでパスタはやってません。タコスやライス物を中心に提供しています。

よろしくお願いします。