4/23 今日のオススメ

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今日の鮮魚は黒ソイ(北海道)。

特大の車海老(長崎)

旬の生桜エビ(駿河湾)

生帆立貝柱(北海道)

生牡蠣は三重鳥羽と兵庫相生

今日のチーズはロディジャーノチーズと焼いて美味しいカチョカバロチーズ

先週末に入荷したイタリア産ホワイトアスパラもまだあります。

前菜、パスタ、リゾットで。

長野飯田の山菜は残りわずかとなりました。

よろしくお願いします