4/24 ゴールデンウィークの予定
- 6 日前
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来週からのゴールデンウィークの予定ですが、5/4(月)のみ休みの予定です
よろしくお願いします
今日のオススメ
長野山菜は今週も入荷してます
今週はタラの芽、コシアブラ、ウコギとノビルも入りました。ノビルはニンニクとらっきょうを足して割ったような感じの山菜です。
前菜、パスタで提供中
鮮魚カルパッチョは天然真鯛(宮城)とホウボウ(宮城)
ズワイガニとアボカドのタルタルサラダ
スモークサーモンとズッキーニの白バルサミコドレッシングサラダ
牛スジの赤ワイン煮込み
リコッタチーズと茄子のインボルティーニ
カチョカバロチーズとズッキーニの生ハム包み
〜パスタ〜
ヤリイカのイカ墨ソースパスタ
グアンチャーレを使ったカルボナーラ
牛スジと木の子のトマトソース
スモークサーモンのクリームソース
リコッタチーズのレモンクリームソース
〜メイン〜
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
アンガスビーフのタリアータステーキ
よろしくお願いします🙇
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