4/25 ゴールデンウィークの営業

今週末からゴールデンウィーク

5/7まで長い人で9連休もあるんですね。当店はゴールデンウィーク中の休みは5/1(月)のみです。

5月の休みは

5/1(月) 8(月) 9(火) 15(月) 16(火) 22(月) 29(月)

今日のオススメ

本アラ(長崎) 食感もよく旨味、甘味豊かな白身魚

今が旬のアイナメ(宮城) 脂乗ってます

牡蠣は長崎小長井と兵庫相生

アサリ(茨城)、帆立貝柱(岩手)共に前菜、パスタで。

チーズはスモークしたモッツァレラチーズとトミーノチーズ。トミーノはカマンベールチーズに似た白カビチーズ。焼くとトロッとして美味しい。温野菜と合わせて。

他には長野下伊那の山菜

タラの芽、コシアブラ、こごみ、ウコギ、のびる

やっぱり地の物は美味しいですね

ゴールデンウィーク期間もまだ席空きありますので、お問い合わせお待ちしてます

よろしくお願いします