4/4 今週末のオススメ

たくさんのご署名と温かい声援の言葉をいただきありがとうございます😊　とても励みになります。

今日は予約で席が埋まってますが、明日明後日は席空いてます。よろしくお願いします

今日の生牡蠣　北海道厚岸と兵庫相生

本日のカルパッチョ　天然活け〆の桜鯛(淡路)(良いです🤤)

本日のタルタル　ズワイガニとアボカド

自家製カラスミ残り少なくなってきました。

トリッパと春キャベツのトマト煮

焼きカチョカバロチーズの生ハム巻き

シュリンプケサディヤ

海老とブロッコリーのアンチョビガーリック

鶏レバーパテ

明日、ハンバーグやります。

千葉地アサリのボンゴレ　リングイネ

カラスミのペペロンチーノスパゲッティ

チキンとキノコ、春キャベツのスパゲッティ

ヤリイカのイカ墨ソース　リングイネ

アメリカンビーフのタリアータ

今日のパンはリコッタチーズを作った時にでたホエーを使いました