5月の休みと今日のオススメ

明日からゴールデンウィーク

ゴールデンウィーク中も通常通りの営業です。3日の火曜日は1週目ですが営業します。

ゴールデンウィーク中の休みは2日のみの予定ですが、2日にワクチン接種があるのでちょっと心配。体調が悪くならなければ普通に営業します。

5月の休み

2 8 9 10 16 17 23 30

4/28 本日のオススメは

クエ！(長崎)

ゴールデンウィークなんでね。ちょっと高いけどつい買ってしまいました

それと生ウニ！(北方四島)

形、色、葉の大きさはバラバラなんでまだ少し安く仕入れられます。美味しいです

牡蠣は島根隠岐産の岩牡蠣入りました。

真牡蠣は兵庫室津。

北海道厚岸の大粒のアサリもオススメ。味が濃い。ワイン蒸し、またはパスタで。

他にもズワイカニのタルタルサラダ、水蛸のサルサソース和え

パスタはホタルイカのトマトソース、帆立貝柱とボッタルガのパスタ等など

ゴールデンウィークも皆様のお越しをお待ちしております。