6/11 今日のおすすめ
まだまだ梅雨入りしそうもないですね
それにしてもオリーブオイルの値上がり方が半端ないです😓 ちょっとおかしい、、、
今日のオススメは
アイナメ(宮城) カルパッチョで。
本マグロ赤身(鳥取) タルタルなどで。
牡蠣は兵庫相生と岩手赤崎
アサリ(愛知) 少し大きめのあさり。ワイン蒸しやパスタで。
生ウニ(カナダ) 前菜、パスタで。
他にはフランス産の生ハム、ブリーチーズ、ロディジャーノチーズ、トミーノチーズなどなど
今日のデザートはパンナコッタ
今週も席いっぱい空いてますので、よろしくお願いします🙇🙇🙇
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