検索
7\23(火) 今日のオススメ
- kikki
- 2024年7月23日
- 読了時間: 1分
溶けそうなほと暑い日が続きますね。
熱中症等体調には気をつけましょう。
今日のオススメ
関イサキ(佐賀)
関あじ、関さばと同様に佐賀関の漁師さんの一本釣りのイサキです。
生ウニ(ロシア)が入りました。水茄子と合わせた前菜やパスタ料理で。
生シラス(駿河湾)もオススメ。
生牡蠣は岩手赤崎産。大きいです
チーズはブラッティーナ。濃厚なクリームのはいったブッラータチーズの小さい版。
ロディジャーノチーズ、タレッジョチーズ
今日のタルタルはズワイガニとアボカド🥑
肉料理はビーフタリアータ、豚バラ肉のビール煮こみ。ビリアタコス🌮まだあります。
よろしくお願いします
Comments