7/8今日のオススメ

毎日暑い日が続きますね。

熱中症にならないようこまめな水分補給と体調には気をつけましょう。

今日のオススメ

生牡蠣　岩手三陸と大分大入島

今日はどちらも真牡蠣です。

今日のカルパッチョは、アジ(愛媛)とたこ(岩手)

タルタルサラダはズワイガニとアボカド

チーズはストラッチャテッラチーズとロディジャーノチーズ、カチョカバロチーズ

ストラッチャテッラチーズのレモンクリームソースパスタは好評です。ロディジャーノチーズは茄子のグリルと、パスタはイベリコ豚のオイル系ソースと合わせて。

焼いて美味しいカチョカバロは生ハムのインボルティーニで。

お肉のオススメはアメリカンビーフの串焼き、チポトレを使ったソースで。イベリコ豚の串焼きもオススメ。

今週もよろしくお願いします🙇🙇🙇