7月 LINE配信数が減った事について

先月から配信が減って「最近キッキからのLINEが届かないな」と思っている方も少なからずいると思います。

「LINE@」の規約が変わって今のところ月に一度しか配信出来ない状況です。

ですので、今まで通りキッキ情報が欲しいという方は出来たらキッキのLINEグループ「気軽にキッキ」に参加していただきたいと思っています。

こちらのグループLINEでは今も週に1〜2回配信中ですので、よろしくお願いします。

7月の休みの予定

7/3 4 10 17 18 24 31

今日のオススメ

カルパッチョはマコガレイ(千葉) とハタ(長崎)

牡蠣は岩手広田湾と北海道厚岸

帆立貝柱(北海道)はパスタやアヒージョ、バターソテーで。

ウニ(ロシア)は一応ソース用なのでパスタで。

やっぱりウニクリームソースがオススメ

あとはズワイ蟹。今回は爪肉のみを集めたのを使ってます。タルタルサラダやグラタン、パスタで

チーズは濃厚ストラッチャテッラチーズ、ロディジャーノチーズ、燻製のカチョカバロチーズ

他には白身魚のエスカベッシュ。割と隠れた人気品でたまにしか仕込めないので、あるうちに是非。

それと久々にトリッパを用意しました。

牛の胃ハチノスの煮込みです。内臓系好きの方にオススメです

今日明日も予約ないので席空いてます

ご予約お問い合わせは今まで通りキッキLINEで受付でます

今月もよろしくお願いします