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今日のオススメ

金目鯛(新島)

牡蠣は北海道厚岸と岩手赤崎

スミイカ(愛媛)

真鱈の白子とイクラ

チーズはブッラータとロディジャーノ

新入荷ワイン

(白) ファルネーゼ　カラレンタ　ペコリーノ

イタリア、アブルッツォ　ブドウ品種はペコリーノ　　ペコリーノはアブルッツォ州とマルケ州の土着品種で、豊かなアロマが特徴。やや辛口