10/8

今日は雨が降らない様で良かったですね。連休初日から雨だと気が滅入ります

今週は毎日雨だったので雨の中仕入に行くのが億劫でした

夜も寒すぎて寝冷えして風邪ひきそう🥶

今週は市場も物が少なくて困ります。

牡蠣も近頃は入荷量が少なく品質も落ち気味。今までこんなこと無かったのになー

今日の牡蠣は北海道厚岸のみ。

魚はイサキ(山口)。丸っと太って脂も乗ってます

マダコ(北海道)はセビーチェ、パスタで。

最近好評のサーモンとズッキーニのサラダ、ズワイ蟹のタルタル

チーズは久々にロディジャーノが入荷。秋茄子のグリルと。

栗もまだ少しあります。

ハロウィン🎃限定のカボチャプリン🍮

よろしくお願いします