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今週はずっと天気悪そうです。梅雨入りですかね

今日のオススメは

マコガレイ(宮城) 旬です。

白エビ(富山)

地ダコ足(青森)

カルパッチョはマコガレイと地ダコ

白エビはブロッコリーとガーリックソテー。とパスタで。

地ダコのセビーチェ。地ダコと茄子のアッラビアータパスタ。

ズワイ蟹とアボカドのタルタルサラダ

チーズはロディジャーノチーズ。茄子のグリル又はマッシュポテトと。

カチョカバロアフミカータ(燻製のカチョカバロ)は両面を軽く焼いて生ハムに挟んで。

お肉は黒毛和牛のタリアータ。チキンのメキシカンソテーとあと香草オーブン焼き

タラコのスパゲッティもあります

今週もよろしくお願いします