7/19

猛暑が続いてます。年々と年を重ねるごとに夏の暑さが酷くなってます。体調管理に気をつけましょう。

今日の鮮魚

八丈赤ムツ(小笠原)

赤ムツとはいえノドグロとは違います。身質は見た目もそうですが尾長鯛に近い。

真鯛(鹿児島)(天然) 脂乗ってます

牡蠣は北海道仙鳳趾と兵庫室津

久しぶりに仙鳳趾牡蠣が入りました。濃厚クリーミーで人気です。

他には、マテ貝(熊本)、帆立貝柱(岩手)、ノルウェーサーモン。

チーズはロディジャーノチーズとストラッチャテッラチーズ。

今度の日曜日は都合によりお休みさせていただきます。

今週は予約も少なく席いっぱい空いてるのでよろしくお願いします🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️