今日の

今日の鮮魚は

明石の真鯛。

活け〆。インスタにもあげましたが、〆たてです。

アオリイカ(京都)はカルパッチョにも

足、縁ペラはパスタとイカ墨煮で

牡蠣は北海道昆布森と岩手陸前高田の『エロティカオイスター　乳豊』とかいうちょっとふざけた名前の牡蠣を仕入れてみました(笑)