Birria ビリアタコス🌮
猛暑です🥵まだまだ暑くなりそうですねー
暑い国メキシコの煮込み料理 ビリアを作りました。
牛肉の辛い煮込みで、メキシコのワヒージョ、パシージャ、モリータという聞き慣れないチリ(唐辛子)を使います。 アメリカのLAやニューヨークで人気みたいです。
インスタにあげた料理はケサビリア
トルティーヤにチーズとビリア肉を挟んで焼いて特製ビリアコンソメにディップしながら食べます。
本場のビリアは食べた事ないですが、めちゃくちゃ美味しい😋
是非お試しください
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