お知らせとかいろいろ
お知らせはお店の『お盆休み』と『コロナ渦における貸切営業』について、です。
先ずは来月のお盆休み。
8/13(木)~18(火)
他の休みは通常通り月曜日がお休みになります。
それと、『コロナ渦における貸切営業』ですが、ご存知の通り最近コロナ感染者数が増加して昨日は東京都で300人を超えました。
そこで、『外食はしたいけど心配、、、』という方には少人数でも貸切営業をお受けします。
時間は2時間以内でお願いします。貸切におけるチャージ金等はございませんのでお気軽にご連絡下さい。
今日のオススメ鮮魚は
ホウボウ(千葉)
食感が良くて甘味があり綺麗な白身。カルパッチョに最高
牡蠣は石巻の『粋』というブランド牡蠣。殻も大きくずっしりと身が詰まってる感じ。
他とは明らかに違う身の重さ。絶対旨い。普段は人気があってすぐ無くなって買えない代物。
オススメです
あとは、北海道厚岸のLサイズ。
イワシ(北海道)も一尾300g近い大振りサイズ。形も脂乗りもGOOD
沖シジミ(三重)も入荷。ワイン蒸し又はパスタで。
シジミと言ってもアサリみたいな大きさの大きなシジミ。
チーズは燻製モッツアレラチーズが入荷予定
よろしくお願いします
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