5/19 今日のオススメ

今月の頭に店の前のパーキングの営業が終了して次は何になるんだろうと思ってましたが、「Dーパーキング」になるそうです。駐車場が無くなるのは困るなぁと思ってましたが新しくまた駐車場になるのでホッとしました。

今日のオススメは

マゴチ(千葉)

夏の白身魚といえばやっぱりコチ

初夏の今が1番の旬です。カルパッチョがやっぱり1番オススメですね。

剣先イカ(福井)

白イカ系です。ねっとりとして甘味が強い

イカ墨ソースでパスタや前菜もありますが、生でサルサソースと和えてもいけます

牡蠣は兵庫室津と宮崎の岩牡蠣

室津の牡蠣は今日は特価でお出しするので早いもの勝ち！

他には、旬の桜エビのパスタ、釜揚げしらす、明太子パスタ等

チーズはストラッチャテッラ

よろしくお願いします