今日のオススメ

今日は天気も良く空気も澄んで雲もなく京浜大橋から見える富士山がとても綺麗でした

今年も残り10日ですね

年内は31日大晦日まで営業です。

年明けの予定は来週お知らせします。

今日のオススメ鮮魚は

イサキ(佐世保)

太って脂の乗りもいいです。

牡蠣は兵庫赤穂産と北海道昆布森

北海道産の鱈白子、白貝。

高知産本マグロの頬肉はソテーで。

鴨のフォアグラが入ったのでパスタを作ってみました。

牛ステーキとフォアグラのロッシーニも出来ます。

年末残り10日間。頑張って営業しますのでよろしくお願いします